La Semaine du Goût 2007 !  le 04/10/2007

Lors de la Semaine du Goût, les professionnels des métiers de la restauration transmettent leur passion et leur savoir-faire aux classes d'enfants. Lorsque le goût entre à l'école, des thèmes surprenants plongent les gourmands dans l'univers passionnant des saveurs. 

Provence Plats a élaboré à cette occasion un Menu Terroir, pour faire découvir de nouveaux produits aux enfants.

L'objectif de la semaine du Goût:

• Développer l'éducation et l'apprentissage du consommateur, notament chez les enfants.
• S'attacher à proposer goût et saveurs pour le plus grand nombre de consommateurs.
• Produire et élaborer des laiments sûrs.
• Offrir une information transparente et pédagogique au près du grand public sur l'origine des aliments concernés, de leur mode de production et de leur qualité.
• Promouvoir les comportements alimentaires s'incrivant dans le cadre d'un mode de vie équilibré.

Exemple de Menu:

Tarte aux légumes
Steak haché sauce au  poivre
Ratatouille niçoise
Gnocchis
Port Salut
Pomme

www.legout.com